老板电器获得实用新型专利授权：“灶具用锅架及燃气灶具”

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2025月06月24日

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示老板电器（002508）新获得一项实用新型专利授权，专利名为“灶具用锅架及燃气灶具”，专利申请号为CN202422236822.1，授权日为2025年6月24日。

老板电器获得实用新型专利授权：“灶具用锅架及燃气灶具”
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专利摘要：本实用新型公开了灶具用锅架及燃气灶具，属于厨房电器技术领域。该灶具用锅架包括环形围板和支撑件，环形围板套设在燃烧器的外周，环形围板上设有凹弧面，凹弧面朝向燃烧器，凹弧面沿环形围板的圆周方向延伸设置；支撑件用于支撑锅具，支撑件设置于环形围板上。燃烧所产生的高温烟气流经至凹弧面时与之碰撞后形成回卷式的涡旋，有利于高温烟气在锅底的滞留，增加了高温烟气的换热时间，增强了高温烟气与锅底的换热强度，提高了热能利用率，从而提升了整体的燃烧热效率；另一方面，凹弧面会改变高温烟气的流动方向，不仅能实现部分高温烟气的再燃烧，减少CO等燃烧废气的产生，还能利用高温烟气对二次空气实现预热，进一步提高燃烧热效率。

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今年以来老板电器新获得专利授权696个，较去年同期减少了2.79%。结合公司2024年年报财务数据，2024年公司在研发方面投入了4.14亿元，同比增6.79%。

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通过天眼查大数据分析，杭州老板电器股份有限公司共对外投资了22家企业，参与招投标项目332次；财产线索方面有商标信息600条，专利信息8706条，著作权信息225条；此外企业还拥有行政许可128个。

数据来源：天眼查APP

以上内容为证券之星据公开信息整理，由AI算法生成（网信算备310104345710301240019号），不构成投资建议。

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2024中央厨房行业市场现状及竞争格局分析 2024年5月20日 来源：互联网 861 53 中央厨房的概念来源于餐饮行业，是指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务的单位。随着人工智能、物联网等技术的不断发展，中央厨房将加快引入智能化和自动化设备。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除 近年来，随着城市化进程的加速和餐饮行业的快速发展，中央厨房行业市场规模持续扩大。这主要得益于餐饮连锁企业的快速扩张，以及消费者对食品安全、标准化和便捷性的需求增加。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除 中央厨房的概念来源于餐饮行业，是指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务的单位。中央厨房的优点包括：集中采购、统一加工、易于质检、统一标准、综合信息处理，因此具备质量、成本和扩张迭代上的优势。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除 中央厨房以其大投资和高就业解决率颇得地方政府的青睐。很多地方政府认为，在辖区引进中央厨房，是供应链与数字化技术相结合的具体实践，对于提升地区现代服务业智能化、集约化、标准化生产水平，做大食品产业，培育发展新的业态产业模式，推进产业结构转型升级和经济高质量发展，都具有重要的意义。 除了对餐饮企业和地方政府的意义，中央厨房或许还是推广按需定制化生产，实现农业生产精简化、标准化、规模化，形成农业新业态的新方式。通过整合中央厨房和下游供应数据，就可以与乡村产地建立紧密联系，整合乡村农业，推动农业的数字化发展。硬币的另一面，中央厨房并非没有风险。建设中央厨房是重大决策，属于重资产建设，有的餐饮企业在发展之初过早建设中央厨房，巨大的投资金额反而让企业受到拖累。中央厨房的建设还是要与企业整体规划、发展阶段相匹配。 据统计我国中央厨房设备市场规模从2015年的21.4亿元增长至2021年的185.7亿元。2022年我国餐饮门店连锁化率创新高，餐饮连锁化率达到19%。各餐饮品类连锁化率位列前三的依次为饮品店、面包甜点和国际美食。 目前，中央厨房市场的竞争格局相对分散，但市场份额逐渐向一些具有规模优势、技术优势和品牌优势的企业集中。这些企业通过优化供应链管理、提高生产效率、加强食品安全控制等手段，不断提高市场竞争力。中央厨房行业不断引入新的技术和设备，如智能化管理系统、自动化生产线、环保节能设备等，以提高生产效率和产品质量。同时，企业也注重研发新的菜品和配方，以满足消费者多样化的需求。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示： 中央厨房的集约化生产可让菜品在健康卫生、绿色环保等方面得到进一步保证。中央厨房是餐饮企业做大做强的必经之路。其实，中央厨房是市场经济的高速发展、规模经营所催生的产物。建立中央厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度，是目前餐饮业实现规范化经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益，让家庭厨房劳动社会化，更科学地保障市民餐桌的安全。 在美国、日本等发达国家，中央厨房的发展至今己有几十年的历史，中央厨房的运营模式已经比较成熟，其主要的服务对象是餐饮连锁企业和集团配餐。从技术方面研究中央厨房的发展，一方面发达国家已经可以比较准确的确定中央厨房的规模。在日本，很多餐饮连锁企业在建立之初就可以根据企业的定位、规模和市场等情况建立与自身相配的中央厨房。 随着人工智能、物联网等技术的不断发展，中央厨房将加快引入智能化和自动化设备。例如，自动化生产线、智能仓储管理系统等，可以提高生产效率，降低人力成本，并提升食品安全和质量控制水平。尽管中央厨房行业市场发展迅速，但也面临着一些挑战。例如，食品安全问题一直是行业关注的焦点，企业需要加强食品安全控制和管理;同时，随着市场竞争的加剧，企业需要不断提高自身的竞争力和创新能力，以应对市场的变化和发展。 综上所述，中央厨房行业市场现状呈现出市场规模持续扩大、竞争格局分散但逐渐集中、技术创新驱动发展、绿色环保和可持续发展等特点。未来，随着餐饮行业的进一步发展和消费者对食品安全、标准化和便捷性的需求增加，中央厨房行业将继续保持快速发展的态势。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地帮助客户降低投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《》。 相关文章推荐： ...

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