2024年食品安全行业发展前景及投资风险预测 麦当劳中国回应过期食材换标签事件_保险有温度,人保护你周全

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2024月05月14日
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2024年食品安全行业发展前景及投资风险预测 麦当劳中国回应过期食材换标签事件

  • 2024年5月14日 来源:中研普华集团、央视财经、中研网 824 50

近日,麦当劳中国因被曝“给过期食材换标签”事件而备受关注。据报道,有媒体卧底调查发现,麦当劳郑州卓越农联餐厅和济南大学餐厅存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。麦当劳郑州卓越农联餐厅还涉及炸油品质超标的情况。

2024年食品安全行业发展前景及投资风险预测 麦当劳中国回应过期食材换标签事件_保险有温度,人保护你周全
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麦当劳中国回应过期食材换标签事件:绝不姑息,严肃处理

近日,麦当劳中国因被曝“给过期食材换标签”事件而备受关注。据报道,有媒体卧底调查发现,麦当劳郑州卓越农联餐厅和济南大学餐厅存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。麦当劳郑州卓越农联餐厅还涉及炸油品质超标的情况。

针对这一事件,麦当劳中国于13日晚间发布声明,感谢媒体的监督报道,并表示正在积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为,麦当劳中国表示绝不姑息,将严肃处理。同时,麦当劳中国对涉事餐厅带来的影响深表歉意,并承诺将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行。

据了解,涉事的两家餐厅目前仍在正常营业。麦当劳济南大学餐厅工作人员表示尚未注意到相关消息,也未接到麦当劳中国总部的相关通知;而麦当劳郑州卓越农联餐厅工作人员则对此事表示“不清楚”。与此同时,涉事门店所属的市场监管部门已赴涉事门店进行调查取证。

麦当劳作为全球知名的快餐品牌,在中国拥有庞大的市场份额和消费者基础。截至2023年年底,麦当劳在中国已有5903家门店,是中国市场增长最快的快餐品牌之一。去年年底,麦当劳全球还宣布将增加对麦当劳中国的持股比例,由20%增加到48%,显示出对中国市场的重视和信心。

然而,此次事件无疑给麦当劳中国的品牌形象带来了不小的冲击。作为一家以品质和服务著称的快餐品牌,麦当劳中国需要认真对待消费者的反馈和媒体的监督报道,切实履行企业的社会责任和道德义务。同时,麦当劳中国也需要加强对旗下餐厅的监管和管理,确保食品安全和消费者权益得到保障。

总之,麦当劳中国应该认真对待此次事件,采取切实有效的措施进行整改和改进,以恢复消费者的信任和品牌形象。同时,也需要加强内部管理和监管机制的建设,避免类似事件再次发生。

根据中研普华产业研究院发布的显示:

一、引言

食品安全一直是社会关注的焦点问题,直接关系到人们的生命健康。随着消费者健康意识的提高和监管政策的加强,食品安全行业逐渐得到更多的重视和关注。本次市场调查旨在分析当前食品安全行业的现状、发展趋势及存在的问题,为相关企业和政策制定者提供参考。

二、市场规模及增长情况

近年来,食品安全行业的市场规模不断扩大。随着消费者对于食品安全问题的关注度提高,食品安全检测、溯源追踪以及认证等领域的市场需求持续增长。据统计,我国食品安全检测市场规模稳步增长,预计未来几年仍将保持较高的增长速度。同时,溯源追踪技术和认证体系也在不断完善和发展,为食品安全行业提供了更多的发展机遇。

三、市场需求分析

食品安全检测需求:随着消费者对于食品安全的关注度提高,食品安全检测成为确保食品质量和安全的重要手段。企业需要通过检测来确保产品的合规性,消费者也需要通过检测来了解食品的安全状况。因此,食品安全检测市场需求旺盛。

溯源追踪需求:溯源追踪技术可以有效追踪食品的生产、流通和销售信息,保障食品的来源可追溯。在消费者对食品安全问题日益关注的背景下,溯源追踪技术的需求也在不断增长。

食品安全认证需求:食品安全认证是评估食品和饮料企业是否符合食品安全标准的重要依据。随着消费者对食品安全问题的重视,越来越多的企业开始寻求食品安全认证,以提升产品的竞争力和信誉度。

四、竞争格局分析

目前,食品安全行业存在较多的参与者和竞争者。在检测领域,一些大型检测机构凭借先进的技术和完善的服务体系占据了市场的主导地位;在溯源追踪领域,物联网技术、条码技术等相关企业也在积极开发和应用新技术;在认证领域,多个认证体系并存,企业可以根据自身需求选择合适的认证机构。

五、存在问题及挑战

尽管食品安全行业取得了一定的进展,但仍存在一些问题和挑战。首先,部分企业对食品安全问题的重视程度不够,存在违规行为;其次,监管体系尚不完善,监管力度有待加强;此外,食品安全技术的研发和创新也需要进一步加强。

六、发展趋势及前景展望

未来,随着消费者对食品安全问题的关注度持续提高和监管政策的不断加强,食品安全行业将迎来更多的发展机遇。一方面,新技术和新方法的应用将推动食品安全检测、溯源追踪等领域的创新发展;另一方面,随着消费者对健康饮食的追求和对环保、动物福利的关注度的提高,功能性食品、植物性食品等新兴市场也将逐渐崛起。

七、结论

综上所述,食品安全行业市场潜力巨大,但也需要面对一些挑战和问题。企业需要加强技术创新和研发投入,提升产品和服务质量;政府也需要加强监管力度和政策引导,促进食品安全行业的健康发展。

最后,建议相关企业和政策制定者密切关注市场动态和技术发展趋势,加强合作与交流,共同推动食品安全行业的持续发展和进步。

随着生产生活有序恢复,促消费政策持续发力,各地积极开展文旅+美食、夜经济、展演+美食等促消费活动,推动了餐饮行业的快速复苏。

最新数据显示,2023年12月,全国餐饮收入5405亿元,同比增长30%;限额以上单位餐饮收入1252亿元,同比增长37.7%。2023年全年,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入13356亿元,同比上升20.9%。

在餐饮行业蓬勃发展的同时,一些容易在餐饮行业暴露的消费问题也引人注意。国家市场监督管理总局在监管过程中对食品安全问题尤为关注,同时,涉及餐饮行业的价格、宣传以及服务问题则是消费者关注的主要方面。

《餐饮行业消费维权舆情分析报告》显示,在2023年餐饮舆情中,食品安全问题占80.99%,宣传问题占12.68%,价格问题占5.29%,服务问题占1.05%。食品安全问题高居第一位,宣传问题占比则排名第二,居餐饮舆情问题次位。在食品安全问题中,反映比较突出的有卫生问题、食品质量问题、经营管理问题,占比均超过10%,其他问题占比也均小于5%。

另据中消协在2023年统计的各季度消费维权舆情热点统计,消费维权类负面舆情主要集中在以餐饮食品安全、预制菜销售问题、食品虚假营销等问题为主的食品行业。

当前,我国食品安全工作仍面临不少挑战。微生物和重金属污染,农药兽药残留、食品添加剂不规范使用、制假售假等问题时有发生,环境污染对食品安全的影响逐渐显现,一些生产经营者主体责任意识不强等问题。

食品安全关系国民健康,对全面推进“健康中国”建设至关重要。在双循环新发展格局下,必须全面提升食品产业链现代化水平,着力发展大数据、人工智能、区块链等数字化、信息化新技术,在原料端、生产端、加工端、流通端、消费端等食品产业链环节实现全程可溯源,打造农产品质量安全监管和食品安全溯源系统。

在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的


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    2024-04-29
    2024信托行业发展现状及市场规模、未来前景分析 2024年4月29日 来源:互联网 1488 99 信托是指委托人基于对受托人的信任,将其财产权委托给受托人,由受托人按委托人的意愿以自己的名义,为受益人的利益或特定目的,进行管理和处分的行为。从宏观经济环境来看,随着中国经济的持续发展和金融市场的不断深化,信托行业面临着巨大的市场机遇。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 随着金融监管的收紧,信托投资公司的商业空间受到很大限制。监管部门对信托公司的监管越来越严格,不仅加强了对信托活动的风险管理,还提高了对信托公司资本金和流动性的要求。这些措施的实施限制了信托公司业务规模的增长,也增加了公司的运营成本。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 信托是指委托人基于对受托人的信任,将其财产权委托给受托人,由受托人按委托人的意愿以自己的名义,为受益人的利益或特定目的,进行管理和处分的行为。信托是一种理财方式,也是一种特殊的财产管理制度和法律行为,同时又是一种金融制度;与银行、保险、证券一起构成了现代金融体系。信托业务是一种以信用为基础的法律行为,一般涉及三方面当事人,即投入信用的委托人,受信于人的受托人,以及受益于人的受益人。 在我国经济加快动能转换、金融体系深化改革的背景下,信托行业面临着转变发展方式、优化业务结构、转换增长动能的挑战。中国信托业与中国经济改革相伴而生,四十余年来一直适变应变,不断转型变革。回首发展历程,每一次行业转型都由宏观经济、金融政策、市场格局、自身能力、技术发展等内外部因素共同驱动。当前,新业务分类与金融科技浪潮已成为本轮信托行业转型发展的关键变量。 市场竞争的加剧和经济环境的变化也给信托投资公司带来了重大挑战。互联网金融等新兴业态的发展也对信托公司产生了较大冲击。这些新兴业务具有灵活、便捷、成本低等优势,容易吸引投资者。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 截至2022年4季度末,集合资金信托规模为11.01万亿元,同比增长4205.94亿元,增幅为3.97%;环比增长720.87亿元,增幅为0.66%;占比达到52.08%,同比增长0.55个百分点。单一资金信托规模为4.02万亿元,同比下降3940.51亿元,降幅为8.92%;环比下降546.31亿元,降幅为1.34%;占比为19.03%,同比下降2.46个百分点。管理财产信托规模在4季度末为6.11万亿元,同比增长5628.06亿元,增幅为10.15%;环比增长475.11亿元,增幅为0.78%;占比为28.89%,同比上升1.91个百分点。自资管新规以来,信托资产结构整体呈现“两升一降”趋势,集合资金信托持续上升,管理财产信托长期来看实现规模增长,而以通道类业务为主的单一资金信托则持续压降。 据统计,52家信托公司实现营业收入981.3亿,同比降11.1%,降幅较2022年收窄19.5个百分点。52家信托公司实现营业收入981.3亿,同比降11.1%,降幅较2022年收窄19.5个百分点,而股东背景不同的信托公司经营业绩也存在差异。2023年,52家信托公司信托业务收入为502亿,相较2022年613.3亿,同比下降18.1%,降幅较2022年增大1.3个百分点。 其中,地方国企控股信托公司、AMC控股信托公司、民企控股信托公司营业收入下降幅度较2022年降幅分别收窄10.1个百分点、20.5个百分点、1.1个百分点。从净利润看,2023年,不同股东背景的信托公司实现净利润370.5亿,同比下降14.1%,净利润已持续三年下降,但下降幅度有所收窄。2023年下降幅度较2022年降幅收窄2个百分点,行业净利润下降趋势有望改善。 在我国经济加快动能转换、金融体系深化改革的背景下,信托行业面临着转变发展方式、优化业务结构、转换增长动能的挑战。2023年3月24日,银保监会发布了《关于规范信托公司信托业务分类的通知》(以下简称《新业务分类》),进一步厘清了信托业务的边界与服务内涵,强调信托受托人定位,为整个信托行业的转型明确了方向。与此同时,人工智能科技革命与金融数智化浪潮正席卷全球,新业务模式、新服务客群决定了数智化已成为信托业转型的必选项。 从宏观经济环境来看,随着中国经济的持续发展和金融市场的不断深化,信托行业面临着巨大的市场机遇。特别是在人口老龄化、财富传承等社会背景下,家族信托等特色业务有望得到进一步发展。这将为信托公司提供新的增长点,推动行业规模持续扩大。 在业务创新方面,信托公司将加大对标准化产品和服务信托业务的开发力度,以适应市场变化和监管要求。同时,信托公司也将积极探索新的业务领域,如消费金融、资产证券化等,以拓展收入来...
    常熟刚诞生一个独角兽,亨通高压估值180亿

    常熟刚诞生一个独角兽,亨通高压估值180亿

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    2024-05-06
    (原标题:常熟刚诞生一个独角兽,亨通高压估值180亿)图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 江苏诞生一个超级独角兽。 投资界获悉,亨通光电近日公告称,拟为江苏亨通高压海缆有限公司(下称“亨通高压”)继续引入四家战略投资者,包括建信投资、中银资产、海南中瀛、常熟经开国发基金,总计10.3亿元,这也是公司首轮外部融资。 引人注目的是,公告透露亨通高压投后估值已达185亿元。 名不见经传的亨通高压有何来头?坐落于常熟市经开区,亨通高压在2009年成立,专注于海洋能源,背后的掌舵者正是亨通集团创始人崔根良。他在上世纪80年代退伍回乡创业,以电缆起家,在2003年带领亨通光电IPO敲钟。 首轮便跻身独角兽行列,亨通高压堪称新能源爆发的缩影。正如其总部所在地常熟,曾经的鱼米之乡,不经意间崛起为一座新能源重镇。 江苏最新独角兽 来自常熟,一举要融30亿 实际上,这已是亨通高压本轮融资完成的第二笔。 时间回到2023年12月末,亨通光电发布公告,为亨通高压引入战略投资者国开制造业转型升级基金(有限合伙)(下称“国开制造业基金”),按照175亿元的投前估值,以现金人民币10亿元向亨通高压增资,投后估值185亿元,且这笔增资已于2023年12月29日完成交割。在此之前,亨通高压为亨通光电100%控股公司,未曾引入外部投资机构。 马不停蹄,亨通高压时隔短短几个月,再度完成一笔10亿元融资。具体来看,建信投资、中银资产、海南中瀛、常熟经开国发基金拟以亨通高压人民币175亿元的投前估值,分别向亨通高压投资人民币 4.5 亿元、4 亿元、1 亿元、0.8 亿元;总计 10.3 亿元。公告强调,本次增资与此前国开制造业基金进行的10 亿元增资系同一轮增资。 值得一提的是,这一轮融资尚未最终结束。据亨通光电公告披露,截至目前,还有若干产业资本、专业投资机构有意参与亨通高压增资;因此自本次增资后,可能存在其他战略投资者拟以不低于本次投资的投后估值,继续参与亨通高压的本轮后续融资。“根据意向机构的投资意向,公司海洋能源板块的本轮融资总额拟不超过人民币 30 亿元。” 这意味着,接下来或将仍有一笔10亿融资诞生。那么为何一众VC/PE都看上了亨通高压? 先来看一组数据根据国际可再生能源署IRENA预测,全球海上风电装机容量预计将从2022年的63GW增至2030年的494GW,增长空间约684%,海上风电将成为最不容忽视的新能源之一。 而海缆恰恰是海上风电项目建设的重要组成部分,被称作是海上风电的“血管”,承担向陆上电网传输电力的功能。资料显示,海缆费用约占海上风电项目投资总额的8%-15%,其重要性不言而喻。 成立于2009年的亨通高压,坐落于常熟市经开区,主营产品为高压、超高压电缆、海底电缆,光纤复合海底电缆、海底光缆等相关配套产品,并提供相关电力通讯传输设计、生产、安装、维护的系统解决方案。 相比于国内其他同类公司,亨通高压起步较晚,在成立初期也曾面临研发、生产、销售等诸多困难。转机出现在2015年,亨通高压拿下了来自俄罗斯的的超高压海缆大项目,从此在行业内站稳了脚跟。 随后在2018年,亨通高压完成了世界首根18.15公里整根无接头500KV超高压海缆;2019年,又在葡萄牙承接了当时世界上最大的漂浮式海上风电项目,实现从产品生产商到EPC总包服务的转型。前不久,亨通高压首条量产110千伏聚丙烯电缆顺利交付,标志着其自主研发的绿色高压电缆进入工业化应用阶段。 一路走来,亨通高压的崛起也离不开常熟。常熟经开区官方曾报道,亨通高压当初选择落户经开区,是被这里的地理环境所吸引,濒江临港,非常有利于海缆的运输。“随着与当地政府的进一步接触,更是被这里良好的营商环境所吸引。政府的快速响应,高效率的办公,给了我们很大的支持和便利。” 至此,一只超级独角兽正从常熟冲出。 退伍回乡创业 缔造一个新能源王国 亨通高压背后有一个响亮的名字崔根良。 出生于1958年的崔根良,是江苏吴江人。上世纪80年代初,他从部队复员回乡,担任濒临倒闭的吴江七都丝织服装厂厂长。几个月后,崔根良成功带领丝织服装厂扭亏为盈,实现净利润60多万元。 之后,崔根良又被调到当地投资最大但亏损严重的乳胶手套厂当厂长,用了半年时间扭转了手套厂的困境。但好景不长,由于国际市场出现变化,手套厂最终还是没能避免倒闭,崔根良也陷入沉思之中。 据《光明日报》报道,当时苦苦寻找出路的崔根良,在一本杂志上看到国外光电缆产业方兴未艾,他便突发奇想,“自己当过通信兵,对电缆材料略知一些。如果将目标瞄准通信行业,或许能绝处逢生。” 经过细致调研与分析,崔根良决定在1991年创办七都电缆厂,与江苏省通信电缆厂合作,通过让对方参股和技术支持的方式,企业当年投产销售额就达4...