农业农村部办公厅关于印发《订单农业合同规范指引》的通知

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2026月01月20日

（原标题：农业农村部办公厅关于印发《订单农业合同规范指引》的通知）

农业农村部办公厅关于印发《订单农业合同规范指引》的通知
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经济观察网 据农业农村部网站，为指导农产品生产主体和收购主体规范签订订单农业合同，农业农村部根据《中华人民共和国民法典》等法律法规，组织编写了《订单农业合同规范指引》（以下简称《指引》）。《指引》是依据相关法律规定对订单农业合同签订提供的行政指导。各地要加大《指引》宣传推广，积极指导有签订订单农业合同意向的农产品生产主体和收购主体，参照《指引》在平等自愿、协商一致的基础上依法订立合同、确定双方权利义务。要结合本地区产业发展实际，参照《指引》探索分领域发布订单农业合同示范文本，提高订单农业合同履约率，保障合同双方合法权益。要加强检验检测、涉农企业生产经营资质核查等服务，引导合同双方通过正规渠道选购农资、科学规范从事种植养殖。

农业农村部办公厅关于印发《订单农业合同规范指引》的通知
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2024年茶产业现状分析及市场消费调研 2024年4月1日来源：经济日报中国经济网中研普华报告 727 43 近年来，在茶产业市场呈现消费群体年轻化、消费需求多元化的趋势下，蕴含健康属性的传统茶与新的消费趋势不断融合，新式茶饮店如雨后春笋般遍布街头巷尾，茶旅融合日益火热为乡村振兴注入动能，茶产业正迎来新一轮的发展机遇。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除近年来，在茶产业市场呈现消费群体年轻化、消费需求多元化的趋势下，蕴含健康属性的传统茶与新的消费趋势不断融合，新式茶饮店如雨后春笋般遍布街头巷尾，茶旅融合日益火热为乡村振兴注入动能，茶产业正迎来新一轮的发展机遇。茶叶源于中国，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。茶叶成分丰富，包括儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等，这些成分对人体有多种健康益处，如醒脑提神、利水消肿、防暑降温、保护心血管、改善胃肠功能等。茶叶是一种具有深厚电商渠道底蕴和广泛应用价值的植物，其在中国的历史、电商渠道、经济等多个领域都扮演着重要的角色。随着人们对健康生活方式的追求和对中华传统电商渠道的热爱，茶叶的地位和价值也将继续得到提升和发扬。目前，中国茶行业已形成完整的产业链，从上游的茶叶种植到中游的茶叶加工生产，再到下游茶叶各种渠道销售，最后延伸至后市场。其中已小罐茶、艺福堂和大益茶为代表的中国传统茶叶企业，整合上下游资源，注重技术开发，提高茶叶种植生产质量，开拓全方位销售渠道，形成科研种植、技术生产到销售的额一体化全产业链模式。雅安，是四川省唯一拥有两个茶叶类国家级和人类非物质文化遗产的市，是四川省三大茶叶优势产业带之一。现如今，雅安市8个县(区)都产茶。其中名山、雨城、荥经被四川省农业农村厅列入全省30个优势茶叶产业发展县，初步形成名山区以蒙顶山茶为主、雨城区以雅安藏茶为主，荥经、天全、芦山、宝兴以高山生态茶为主的茶产业发展格局。资料显示，2023年雅安市茶园总面积100.55万亩，其中投产面积84.98万亩。干毛茶产量11.92万吨，干毛茶收入80.72亿元，茶产业综合产值达到240亿元。据中研产业研究院分析：随着茶文化赋魂，茶科技赋能，四川雅安茶产业正在三茶统筹引领下，迎来新的发展机遇。2024年，雅安明确提出要力争确保干毛茶收入达到84亿元，茶产业综合产值实现250亿元的目标。江西省靖安县全县茶叶种植面积6.083万亩，年产量416吨，可带动农户就业2万余人，实现人均年增收2000余元。 2023年，靖安县建成县茶叶加工中心，实现从茶园基地到销售市场、从茶青到茶叶的全链条品质管控。中心每年可加工白茶、红茶、香茶共15万公斤，销售额约3000万元。据统计，贵州黔南州目前的茶叶从业人员达42.66万人，茶农年人均收入从2014年的0.74万元增加到2023年的1.75万元。茶产业已发展成为黔南州稳定性最高、带动能力最强、参与人数最多的农业产业。截至目前，全州已打造省级茶叶主产县(市)8个、万亩茶园乡(镇)31个，投产茶园面积达120.75万亩，形成了以都匀、贵定为“主体”，瓮安、平塘、惠水为“两翼”的茶产业区域化、集聚化发展格局。茶产业是横跨第一、二、三产业的特殊产业，长期以来，无论政府还是企业，始终是一种常规思路：茶叶种植第一、生产加工第二、以茶为主体的销售服务业排在了最后。尽管各地政府和企业也开始重视产品市场的推广，但还是仅限于向消费者推广一种产品，推广一种“热饮慢啜”的品饮方式，而这种几千年的品饮方式已经不能适应现代生活的需求，茶叶人均消费增长极其缓慢。近年来，在茶产业市场呈现消费群体年轻化、消费需求多元化的趋势下，蕴含健康属性的传统茶与新的消费趋势不断融合，新式茶饮店如雨后春笋般遍布街头巷尾，茶旅融合日益火热为乡村振兴注入动能，茶产业正迎来新一轮的发展机遇。在健康理念的推动下，中国茶不断推陈出新，从国内和国际两方面拓展产业空间。一方面，蕴含健康属性的新式茶饮消费不断涌现，产业正迎来新一轮发展机遇;另一方面，海外新茶饮及花草茶等新消费增长，健康消费逐渐成为新卖点，助推中国茶海外飘香。近年来，中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展，在传统产品与业态持续发力的同时，新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起，线上线下消费繁荣，茶叶总产量、总产值，内销量、内销额，出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破。数据显示，2022年，中国茶叶出口量达37.53万吨，中国茶出口总体呈量稳额增态势，茶叶日渐成为沟通中外的重要桥梁和纽带。报告对中国茶叶的发展状况、茶叶竞争、茶叶产业链上下游...

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木薯行业现状及前景趋势分析2024 2024年5月19日来源：百度 761 46 尽管需求增长，但木薯的供给可能受到气候、土壤条件、种植面积和种植技术等多种因素的影响。特别是在一些主要产区，干旱、洪涝等自然灾害可能会对木薯的产量造成严重影响，从而导致供给受限和价格波动。此外，木薯的储藏期较短，需要加强储藏和运输技术，以防止损失。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除木薯虽然富含营养，但其自然状态下含有毒素，主要是一种名为“氢氰酸”的化合物。如果处理不当，即便是少量的氢氰酸也足以对人体造成严重伤害或致命。因此，对木薯的加工处理需格外小心，以确保食用安全。常见的处理方法包括淘洗、晒干和烹煮，这些步骤可以有效地分解并去除木薯中的毒素。如此处理后，木薯便可安全食用，成为一种营养丰富、价格适宜的食材。除了作为食物之外，木薯还有广泛的多功能应用价值。木薯淀粉是制作各种食品的重要原料，如面包、糕点和粉条等。此外，木薯淀粉也被广泛应用于工业领域，如生产纸张、纺织品和生物可降解塑料等。在医药领域，木薯淀粉被用作药片的辅料，帮助药物成型并控制释放时间。木薯的根和茎部分也可以作为饲料，供给家畜食用。据中研普华产业院研究报告木薯为大戟科木薯属植物，是世界三大薯类作物之一，被誉为“淀粉之王”、“地下粮仓”，是世界7～8 亿人赖以生存的粮食，原产于美洲亚马孙河流域，目前在亚洲、非洲和拉丁美洲的热带和亚热带地区广泛种植。全球木薯收获面积不断增长，2020年全球木薯收获面积为3420.51万公顷，2021年全球木薯收获面积达到3422.99万公顷。我国木薯淀粉供需极不平衡，需求量远大于产量。据中国淀粉工业协会数据，2021年中国木薯淀粉产量为21.18万吨，同比减少18.5%;需求量为369.47万吨，同比增长22.5%。我国是木薯淀粉净进口国，木薯淀粉也是我国贸易量最大的淀粉品种。据中国海关总署数据， 2022年1-10月，我国木薯淀粉累计进口347.42万吨，出口仅734.7吨。从申请专利数量上看，2014-2021年，我国木薯淀粉行业相关专利申请数量呈倒v型发展，2021年行业相关专利申请数量为561件，较2020年减少80件，截至2022年11月31日，行业相关专利申请数量为262件。目前，木薯淀粉在食品、糖果、啤酒、胶粘剂、纺织品、造纸、医药等领域都有广泛的应用。特别是在食品工业中，随着消费者健康意识的提高，对于低脂、低热量、低卡路里的需求逐渐增长，木薯淀粉的应用领域也会不断拓展。木薯淀粉的主要产地集中在南北半球的热带和亚热带地区，如中国、印度尼西亚、泰国、菲律宾、巴西等国家和地区。其中，中国是全球最大的木薯淀粉生产国之一。木薯淀粉的生产技术包括清洗、切碎、搅拌、筛选、沉淀、烘干等多个步骤。随着科技的不断进步，生产设备和工艺也在不断改进，使得木薯淀粉的生产效率和产品质量都得到了提升。随着全球人口的增长和经济的发展，尤其是发展中国家和地区，对木薯的需求将持续增长。木薯作为一种多功能作物，其在食品加工、饲料生产、工业原料等多个领域都有广泛应用。因此，预计木薯的市场需求将保持稳定的增长态势。尽管需求增长，但木薯的供给可能受到气候、土壤条件、种植面积和种植技术等多种因素的影响。特别是在一些主要产区，干旱、洪涝等自然灾害可能会对木薯的产量造成严重影响，从而导致供给受限和价格波动。此外，木薯的储藏期较短，需要加强储藏和运输技术，以防止损失。此外，随着科技的进步，木薯种植和加工技术将得到不断提升。这包括改进种植技术以提高产量和品质，发展新型加工技术以提高产品附加值和竞争力。同时，木薯深加工技术和设备的提升也将有助于推动木薯产业链的升级和发展。环保与可持续发展：随着全球对环保和可持续发展的重视，木薯行业也将面临更高的环保要求。这包括采用更环保的种植和加工技术，减少废弃物和污染物的排放，以及加强木薯废弃物的综合利用等。这将有助于推动木薯行业的可持续发展，并为其带来更多的市场机遇。综上所述，木薯作为一种重要的农作物，不仅在历史上解决了食品短缺问题，而且在现代社会具有广泛的多功能应用价值。尽管存在毒性问题，但经过适当加工处理后，木薯仍然是一种安全、营养丰富的食材，同时也在工业、医药和农业领域发挥着重要作用。期待未来，木薯的种植与应用将迎来更加广阔的发展前景。欲了解更多关于木薯行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告关注公众号免费获取更多报告节选免费咨询行业专家 ...

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