当广告回到街头：亨氏“调味卷帘门”拿下戛纳媒介铜狮
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2025月06月19日
（原标题：当广告回到街头：亨氏“调味卷帘门”拿下戛纳媒介铜狮）
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春节将至，中国街头的烟火气逐渐升腾。对很多低线城市的居民来说，节日不仅是团圆，更是味觉记忆的归宿――那家街角小馆的红烧狮子头、那碗常年爆满的糖醋里脊，才是他们舌尖上的年味。而在这样最接地气的时刻，亨氏悄然出现了――不是在电视、不是在APP首页，而是在一扇扇落下的卷帘门上。
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一个“歇业公告”，变成一堂“调味启蒙课”
每年春节，城市中的小饭馆大多歇业返乡，门前的卷帘门静静合上，仿佛也在等着下一次人间烟火的归来。而今年，这些卷帘门上却多了几句令人驻足的话语：
“本店招牌糖醋排骨的秘密？用了亨氏番茄酱。”
“老板回家过年了，菜谱留下了，你试试看。”
这不是普通的广告，而是一种巧妙的“内容借壳”――用餐馆老板的口吻，悄悄植入亨氏番茄酱的存在。它没有强调“进口”“西式”“潮流”，反而回归了食物的真实与情感，把一个“老外调味品”，放进了最具中国特色的语境中。
把最熟悉的场景，变成最走心的媒介
这一次，亨氏没有选择投放在高楼林立的LED屏，也没有追逐直播带货的流量红利，而是进入了八亿低线城市人群的生活半径：那些他们天天吃饭的小馆子，那些他们最信任的大厨，那些他们春节探店却扑空的瞬间。
这些卷帘门不只是广告，更像是一次亲切的邀请。亨氏不仅展示了“番茄酱也能做中国菜”，还在卷帘门上贴上了真实菜谱和番茄酱试吃小包装，让人们顺手带回家，立刻尝试。
从视觉到味觉，从看见到动手，这是一场内容与体验合一的传播设计。
没有大制作，但有大共鸣
在低成本投入下，这场“调味卷帘门”行动迅速在社交平台走红。用户拍下熟悉的餐馆门面、评论招牌菜的味道、分享复刻后的做菜视频，一时间，“番茄酱做中国菜”的话题热度节节攀升。
数据显示：
- 抖音平台上，相关搜索指数增长超1500%；
- 用户自发内容占比高达99%，几乎完全由消费者自主传播；
- 品牌与经典菜肴的联想度提升近18倍；
- 电商平台销量同比增长30%，渗透率大幅上升。
而这一切的背后，只是几十个卷帘门、几句温暖的文案和一份真诚的菜谱。
