链博会观察｜消费企业供应链“加速度”

（原标题：链博会观察｜消费企业供应链“加速度”）

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在第三届中国国际供应链促进博览会（下称“链博会”）正大集团的展台上码放着数颗新鲜饱满的金枕榴莲。现场工作人员介绍，这些榴莲均来自泰国优质果园，经过供应链各环节高效联动配合才来到中国。

正大集团是链博会的“全勤生”，也是本届链博会主宾国泰国的代表企业之一。该公司说，一颗新鲜榴莲所展示的是供应链的升级和“加速度”。 

正大集团农牧食品企业中国区市场中心资深总裁张曙晖告诉经济观察报，榴莲在八成熟时由人工采摘，有经验的熟手能一眼辨别出每颗榴莲的品质，但在今年泰国多雨水的环境下，正大集团的智能化系统发挥出作用，它能对榴莲成熟度进行精准监测，保证每一颗榴莲都能在最佳成熟度时被采收。

此外，榴莲在运输过程中的温度控制也很重要，不同品种的榴莲成熟速度不同，其对应的运输温度也不同。张曙晖说，在整个物流过程中，集装箱内配备的IoT传感器，能够对榴莲的状态进行实时监测，并精确回传榴莲所处环境的数据，确保榴莲始终处于最适宜的温度与湿度区间。

榴莲从泰国出口只是第一步，进港后如何快速地来到中国消费者手中，是供应链的又一考验。正大集团通过与中泰优质果蔬的国际化分销中心、龙头渠道企业进行合作，构建了榴莲在中国的可持续营销网络。

2025年4月，正大集团与盒马、朴朴、百联集团旗下联华股份等企业达成合作，正大集团通过将种植技术与当地零售网络相结合，泰国榴莲能够以“锁鲜时速”直达中国家庭。 

张曙晖说，得益于中老铁路冷链列车，以及各供应链的联动高效配合，榴莲陆运的运输时间从5-6天缩短至3天，榴莲的损耗率和运输成本均有下降。 

另一家泰国消费品公司体验到的“加速度”则体现在供应链的反应力上。2023年，天丝集团红牛品牌推出中国市场首款瓶装红牛能量饮料，这款新品在口感、成分及容量上均有升级，亮相后市场反响较好。

除了新包装，天丝集团还推出经典风味之外的新饮品。2022年，为迎合消费者健康生活方式消费需求，天丝集团将“0糖无负担”概念引入红牛产品，在中国市场首次推出0糖果味的红牛维生素能量饮料。

天丝集团能够迅速对市场需求作出响应、推出新品，离不开产业链各端的及时反馈。

天丝集团首席供应链官曾知名告诉经济观察报，中国的供应链能够让天丝集团迅速应对市场变化，及时调整生产计划和供应链策略，以满足市场的多样化需求，还能帮助降低物流成本、提升效率。曾知名称，中国的供应链网络极具竞争力，它的全面性不仅体现在上下游环节之间的紧密联系和高效协作上，还体现在快速的响应能力和强大的执行力。

目前，天丝集团借助中国供应链的优势，正在深化其业务布局，在中国海南、四川和广西已设有三个生产基地。近五年，天丝集团在华累计投资额超43亿元人民币。