椰树打破流量狂欢 椰汁行业市场前景预测

• 2024年5月10日 来源：百度 719 42

椰汁产业链上的最赚钱环节通常取决于多个因素，包括市场需求、成本控制、产品创新以及品牌影响力等。在一般情况下，加工生产环节和销售与市场推广环节往往具有较高的盈利潜力。

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因为发布擦边广告，椰树集团再被罚。5月8日，“椰树涉擦边广告被罚40万”话题登上热搜。天眼查显示，近日椰树集团有限公司被海口市市场监督管理局龙华分局行政处罚40万元。近年来椰树集团因为发布擦边广告而屡次被罚。但赚足了流量的椰树集团，在业绩上离百亿的预期目标还很远。

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这已不是椰树集团首次因广告违法被罚。据报道，2009年，因在海口市公交车上印有“老婆喜欢老公喝椰树牌石榴汁”“木瓜饱满我丰满”等广告字眼，被当地监管部门处以1000元罚款。2019年3月27日，海南省海口市龙华区原工商局认定椰树牌椰汁广告违背社会良好风尚，对椰树集团罚款20万元。2021年3月，椰树集团发布了“培养正副总经理”的招聘广告，称“入学就有车、有房、有高薪、有前途，能致富，肯定有帅哥美女追”，被海南省市场监督管理局认定为妨碍社会公共秩序或者违背社会良好风尚，处以罚款40万元。

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据中研普华产业院研究报告

椰汁产业链上的最赚钱环节通常取决于多个因素，包括市场需求、成本控制、产品创新以及品牌影响力等。在一般情况下，加工生产环节和销售与市场推广环节往往具有较高的盈利潜力。

加工生产环节是椰汁产业链中的核心环节，通过技术加工和制造，将椰子原料转化为具有市场价值的椰汁产品。在这一环节中，通过提高生产效率、优化生产工艺、降低成本以及开发新产品等方式，企业可以获取较高的利润。特别是在产品创新方面，通过研发独特口味、健康营养的椰汁产品，可以吸引更多消费者，提升市场竞争力，从而实现更高的盈利。

赚足了流量的椰树集团，在业绩上似乎并没有走到预期目标。2014年，椰树集团总裁王光兴在接受《海南日报》采访时曾提到，集团的目标是在“十二五”期间完成60亿元产值，“十三五”期间(2016—2020年)产值超过100亿元。

时隔近十年，椰树集团距离百亿目标似乎仍存差距。今年2月20日，椰树集团在举办的新春开门红大会上披露，椰树集团2023年实现总销量70万吨，同比增长10.26%;销售额50亿元，同比增长3.08%。

回顾椰树集团发展历程，其也曾有过高光时刻。数据显示，1993—1997年，椰树集团保持年均21%的增长速度，年销售额超10亿元。1994年，椰树在全国饮料企业中销量排名第一。

中国食品产业分析师朱丹蓬直言：“椰树集团的营收在40亿元关口徘徊良久，想要有更大的突破，并非易事。”2013年，椰树集团总营收约40亿元，2014年为44.5亿元。根据历年海南省企业100强名单数据，2019—2022年，椰树集团营收分别为43.28亿元、39.89亿元、46.16亿元、47.19亿元。与此同时，椰树椰汁的市场占有率也出现了下滑：1999年，椰树椰汁的市占率达到75%;到2019年时却仅有26.3%。

在这种背景下，稳定的供应链便成为一大筹码，意味着稳定的产量和品质。椰子的产量在全球都是相对稳定的，因此有一定的稀缺性，不会出现由于新品牌大量涌入导致利润过低。

业内人士表示，新品牌想要脱颖而出，除了椰子本身味道柔和，与其他风味的适配性较强之外，关键点在于供应链的稳定性。

近年来，个性化营养已逐渐成为食品与饮料行业的趋势，植物基食品成为一个充满市场潜力的领域。《2022年—2028年全球植物性饮料市场规模 份额和行业趋势分析报告》显示，到2028年，全球植物性饮料市场规模预计将达到488亿美元，在预测期内以11.2%的复合年增长率增长。

目前椰乳已经进入平稳期，属于存量竞争时代，企业需要另寻出路。业内人士认为，椰乳只是企业选定的一块敲门砖，因为椰乳的受众较多，最容易撬开市场、建立渠道，当稳定的渠道建立完成后，其他产品的推广会更加水到渠成，或将接力“椰风”，站上新的消费前沿。

由于椰子自带的健康、绿色、百搭属性，随着现制饮品门店渠道的持续扩张，椰子饮品有望通过现制渠道发展进行拓展，未来椰子饮品市场规模将持续扩张。

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